Conserver une truffe fraîche: comment procéder? – La Mémé du Quercy
Par un écrivain mystérieux
Description
Découvrez les différentes façons de conserver les truffes, un produit délicat et fragile qu’il convient de manipuler avec précaution, que l’on souhaite le déguster au bout de quelques jours, ou alors plusieurs mois après la récolte.
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