Cinq algues à découvrir
Par un écrivain mystérieux
Description
Elles sont riches en fibres, en minéraux, en vitamines essentielles et certaines, en protéines: les arguments santé ne manquent pas pour ajouter plus souvent les algues dans notre assiette, d'autant plus que, séchées, elles sont accessibles à l'année. Mais encore faut-il savoir bien les préparer. Leur petit goût de mer est susceptible de ne pas plaire à tous pas plus que leur texture En voici cinq à découvrir, pour le plaisir d'abord. Et pas seulement en sushis!
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Bretagne : ces entrepreneurs font des algues leur business
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Les algues, des caractéristiques sensorielles de légumes… de la mer - Sensalg
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)