Cassoulet mitonné - William Saurin

Par un écrivain mystérieux

Description

Cap sur le Sud-Ouest ! Un Cassoulet à base de savoureuses saucisses fumées, de saucisson et de tendres morceaux de porc. Le tout accompagné de haricots blancs mitonnés dans une onctueuse sauce tomate.

The company is developing rapidly using the appertisation (named after the inventor of the canned food, Nicolas Appert) for the manufacture of canned stews and jams. It remains family until 1979, when Vincent Saurin resells to Lesieur.