Recette de Gratin de brocoli par Alain Ducasse - Académie du Goût
Par un écrivain mystérieux
Description
Détacher les sommités de brocoli (garder la tige pour un potage). Les laver. Faire bouillir de l’eau légèrement salée dans une casserole et les y plonger juste pendant 5 minutes. Les rafraîchir dans un saladier d’eau glacée et les égoutter dans une passoire.…
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par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
