12 utilisations courantes de l'acide citrique
Par un écrivain mystérieux
Description
L’acide citrique est un acide organique faible et soluble dans l’eau, que l’on trouve dans une grande variété de fruits comme le citron. Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme de tous les organismes vivants.
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Acide citrique — Wikipédia
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